咖啡有助減緩女性記憶力減退


中國時報 2007.08.07 
中廣新聞/夏明珠
    女性朋友又多了一個嗑咖啡的正當理由,研究發現,每天喝三杯以上咖啡,有助於減緩婦女朋友因為老化所產生的記憶力減退,對男性則不適用。
咖啡可以說是全世界最普遍使用的一種興奮劑,這項由法國國家醫藥學院進行的研究顯示,單就預防記憶減退來看,女性朋友飲用咖啡,愈多愈好。
這項研究以法國三個城市的七千多名男女為對象,從他們的飲食、生活以及日常活動中,歸納出咖啡因的功效,結果發現,每天飲用三杯以上咖啡,或是有相等咖啡因含量的茶,經過四年時間,無論是語言記憶還是視覺記憶,減退的程度,都會比不喝咖啡或是攝取量比較少的人輕微。
咖啡因的功效,年紀愈大愈明顯。老鼠實驗顯示,咖啡因可以阻絕一種會使心智衰退的蛋白,在體內累積,這或許就是它有助於減緩記憶力衰退的原因,至於它為什麼只對女性有效,還需要進一步研究。  

About 紅龜 CT Luh

I see, I think ~
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2 則回應給 咖啡有助減緩女性記憶力減退

  1. Chun 說:

    一天喝三杯的話…那我是要老年癡呆好ㄋㄟ還是胃潰瘍….不過你說過不傷胃這件事的嘛…朋友的話比較正確.明天來去請醫院衛教單重做才是…

  2. CT Hunter 紅龜 說:

    國外的研究, 參考就好。畢竟種族基因有差別, 換成台灣人搞不好男生有效、女生沒效 …我一天只喝一杯咖啡。生豆嚴選, 自家烘焙。烘焙機是自己跟姨丈共同開發的, http://www.bellataiwan.com/phpBB2/viewtopic.php?p=25122&sid=03f350313ce609fd61240c84e9c8b697烘焙度按照不同生豆含水量、大小, 自由調整火力跟烘焙時間;瑕疵豆、被蟲啃過的爛豆子在烘焙之前都會挑掉。用四部磨豆機、研磨不同顆粒大小的咖啡粉、對應不同的沖煮方法跟器材 …這麼搞剛, 為的是一杯好喝、溫暖的咖啡 …

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